8.0伊利亞·蘇雷曼,Nazira Suleiman,Fuad Suleiman,阿里·蘇萊曼,Juliet Mazzawi,Fawaz Eilemi,Leonid Alexeenko,Iaha Mouhamad,Stephan Abib,Nawal S. Abu Kartoumah,Mahmoud Abu Khamis,Bassam Abu Nassar,Ibrahim Abu-Jummah,Haim Adri,Walid Aun Ali,科比·阿扎利
Dan Barber 餐廳: Blue Hill 地點: New York, USA Dan對食材口感的“執(zhí)念”貫穿整集。他種草是為了讓牛吃了得到更好的牛奶;他給雞喂紅辣椒飼料是為了紅心的雞蛋;把營養(yǎng)學(xué)家、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家以及生態(tài)學(xué)家聯(lián)系在一起的是什么?回答:A plate of food.