9.0伊桑·霍克,格溫妮斯·帕特洛,漢克·阿扎利亞,克里斯·庫(kù)珀,安妮·班克羅夫特,羅伯特·德尼羅,喬什·莫斯特爾,金·迪肯斯,內(nèi)爾·坎貝爾,加布里埃爾·曼,杰雷米·詹姆斯·基斯納爾,拉奎爾·比烏迪內(nèi),斯蒂芬·斯皮內(nèi)拉,馬拉·蘇查雷特扎,Isabelle Anderson
David Chang本人那個(gè)調(diào)調(diào)對(duì)我來(lái)說(shuō)沒(méi)什么魅力,過(guò)于的關(guān)于他,但他本人并沒(méi)有多么有趣,反而到處散發(fā)著Asian American的自我認(rèn)知矛盾。而且這個(gè)紀(jì)錄片也過(guò)于Neflix了,每個(gè)人都all about themselves,每個(gè)人都想講自己的觀(guān)點(diǎn)有多重要,食物被淡化了。而且很多廚師滔滔不絕的講自己的“淵源和文化”的時(shí)候,都是移民,甚至連自己的國(guó)家都沒(méi)怎么呆過(guò),在那講authentic culture沒(méi)完簡(jiǎn)直就是美式自戀。這個(gè)劇里相當(dāng)多的廚師也和David Chang一個(gè)調(diào)性,移民西方做的“亞洲”食物,如果是在本國(guó)簡(jiǎn)直是平凡到不行的味道,反而在沒(méi)吃過(guò)authentic cuisine的西方,靠噱頭賣(mài)人設(shè)賺錢(qián),廚藝一般到汗顏。